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Domaine FÉLIX
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Domaine FÉLIX

Saint-Bris AOP
Blanc 2018
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Rewards Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2019 : 12,5/20 ; Decanter 2019 ; Le guide Hachette des vins 2022 : 1 étoile(s) ; Concours des grands vins de France de Mâcon 2019 : Médaille d'or ; Burgondia 2020 : Burgondia d'or ; Concours des Vins du Vignoble du Grand Auxerrois 2019 : Médaille de bronze
Pays France
Region Bourgogne
Appellation Saint-Bris
Color Blanc
Vintage 2018
Grape variety Sauvignon
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Elevage en cuve inox thermo-régulée. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Couleur or jaune, pâle, reflets dorés.

Nose

Fruité, minéral, subtils arômes d'aubépine, subtils arômes de fleur d'oranger, subtils arômes de fleurs blanches, subtils arômes de végétaux, légers arômes de bourgeon de cassis, subtils arômes de poivron, légers arômes d'agrumes, subtils arômes de litchi, subtils arômes de pêche, légers arômes d'iode, généreux arômes de pierre à fusil, subtils arômes de silex.

Palate

Fruitée, légère, acidulée, subtiles notes de fleurs blanches, subtiles notes de pamplemousse, légères notes d'iode, souple, minérale, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.

Wine and food pairing

Escargots à la bourguignonne, Fruits de mer, Crustacés, Huitres, Poissons grillés, Fromage de Chèvre

Serving temperature

10° - 12°

Allergens

Aucun allergène identifié

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